HOT ! 新むきもの技法ＤＶＤ

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新むきもの技法ＤＶＤの詳細情報

商品説明

DVD新むきもの技法全10巻草林舎「日本料理伝説の技を臨場感とともに。「多彩な技法を収めた貴重な全10巻。基本の桂むきは、よりから、各種の造り台への応用など、多彩な技法を紹介。大衆店から高級料亭まで、実情に即して使えるヒントが満載です。」ありふれた野菜をむくことで、造り・お椀煮物の表情はプロの料理に一変します。実際に供される完成料理まで見られるので、アレンジは自由自在です。」「応用編①～④」では、春夏秋冬の季節感あふれるむきものを、「応用編⑤」は、本膳形式の祝い膳・懐石と、鶴亀など慶事の装飾むきものを紹介します。「短時間のひと手間で売り上げアップに。また、わずかな手間で、料理単価を無理なく上げられます。夏のむきものと料理Disc7応用編③秋のむきものと料理Disc8応用編④冬のむきものと料理Disc9応用編⑤冠婚葬祭のむきものと料理Disc10特別編氷彫刻・氷の器・南瓜の器・切り絵Disc(8)(9)(10)は新品でラッピングも空いていません。ご理解のあるかただけお願いいたします。定価7万円ぐらいです。9インチポータブル TVも観れる！ DVDプレイヤー送料無料未開封未使用。」監修の長島博氏をはじめ、総勢11名のむきものの名人達が、その技と作品を厨房の臨場感そのままに披露する初のDVDシリーズです。DVDプレーヤーポータブルDVDプレーヤー新品。★14.1型フルセグTV搭載・ポータブルDVDプレーヤー。」入門編×1、基本編×3、応用編×5、特別編×1、の全10巻で構成しました。IODATA - nyanco I・Oデータ DVDミレル DVRP-Ｗ8AI2。DV2011E7 VHSビデオDVD一体型ダビングdvdレコーダーdxr150v。木取りでは丸型や、4・5・6・8の角型から、様々な題材に切り分けるコツを習得します。TWINBIRD - TWINBIRD DVD/ワンセグチューナー ZABADY。Disney - DVDメイト dwe。「手順が解りやすくすぐに役立ちます。Disney - ディズニー英語システム DVDメイト。東芝 - DVDプレーヤー。下ごしらえから始まり、＜むき→調理→盛付＞の一貫した流れを、実演とポイント解説で丁寧に紹介します。yimama専用【車載可能】10.5インチツインモニターDVDプレイヤー。★パイオニア　DVDプレーヤーDV-S6D　79,800動作良好。「氷彫刻や氷の器切り絵も収録。やまやページ。TWINBIRD - DWE ディズニーシステム DVDメイト DVDプレーヤー 2019年。「特別編」には南瓜の器のほか、飾り切り関連技術として右を収めました。ポータブル DVDプレーヤー 15.6型高画質液晶5000mAh 6時間再生。IODATA - I・O DATA DVDミレル　DVRPーW8AI2。」むきもの技法は、美しさでお客様を魅了し、リピーターを増やします。Disney - 【hanaさん専用】DVDメイト。9型フルセグTV内蔵防水ポータブルDVDプレーヤー。Disc1入門編上達するための心得と技術Disc2基本編①かつらむきとむきものDisc3基本編②木取りとむきものDisc4基本編③造り・椀・煮物とむきもの12ヶ月Disc5応用編①春のむきものと料理‼️(Disc6応用編②)‼️のDVDだけありません‼️ケースだけです。SONY - 展示品 SONY 9V型ポータブルDVDプレーヤー DVP-FX980。DWE ミッキーメイト。あとは何回か見ました。東芝 - 東芝 TOSHIBA SD-P1010S ポータブルDVDプレーヤー。Disney - ディズニーくまのプーさんポータブルDVDプレーヤー車載バック付き。返品は受けてません。Disney - DVDメイト。Panasonic - yuu Panasonic DVD-RP91。